Aguročių sklindžiai
Ingredientai
Agurotis, 600 gramų
Kiaušiniai, 2 vienetai
Grietinė, 3 šaukštai
Svogūnai, 1 vienetas
Kvietiniai miltai, 2 šaukštai
Aliejus, kepimui
Druska
Gaminimas
Nulupti aguročiai smulkiai sutarkuojami, dalis jų sulčių nupilama. Į masę įmušami kiaušiniai, suberiami miltai, tarkuotas svogūnas.
Viskas pasūdoma, išmaišoma ir kepama kaip bulviniai blynai. Tiekiama su grietine.
Skanaus!